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등심과 채끝살 주문했습니다.

이**** (ip:)
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조금전에 등심과 채끝살 결제했습니다.

구정때 부모님과 구워먹으려고 구매하는거라

맛있을지 여부 때문에 벌써 두근두근 합니다ㅜ

(제발 맛있는걸로, 좋은걸로!!!엄마의 질타가 무섭습니다ㅠ)

 

오늘 주문하면 언제쯤 받아볼수 있는지..

그리고 약 10일간의 숙성 후 먹는것이 더 맛있다고 하는데

저희는 9일~10일날 받는다고 쳐도 13~14일쯤엔 먹게될것 같아서요.

 

숙성된 고기를 보내주실순 없나요?

 

그리고 냉장보관으로는 얼마정도까지 보관이 가능한가요?

아마도 2kg인지라 한번에는 다 못먹을것 같은데.. 생고기 얼리자니 그것도 아깝고ㅠ

 

답변 부탁드립니다.

 

 

참, 제가 주문한 등심ㆍ채끝 1kg은 덩어리로 보내주세욤~

 

 

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  • 관리자 2010-02-08 0점
    스팸글 안녕하세요.나비한우 운영자 입니다.저희 나비한우는 기본적으로 숙성해서 보내드립니다.하지만, 고객님들마다 드시는 취향이 다르기 때문에 100% 모든 고객들의 취향을 맞춰드릴 수 없어 기본 숙성외에 추가 숙성을 원하시는 고객님은 추가 숙성을 권해드리는 것입니다.^^ 기본 숙성도 맛이 괜찮으며, 남성분들은 기본 숙성도 좋아하시고, 여성분들은 숙성을 조금 더 해서 드시는 것을 좋아하는 편입니다. 냉장 보관으로는 저희가 보내드리는 진공 포장 그대로 일반 냉장고의 채소칸(신선실)에서 보관 시 10일정도 가능할 것 같습니다.참고로 고기를 더욱 부드럽게 드시려면 저희가 보내드리는 진공포장 상태 그대로 일반 냉장고의 채소칸(신선실)에 10일~20일 냉장보관 후에 드시면 더욱 부드러운 한우를 드실수 있습니다.이 과정이 숙성이며 숙성기간은 길면 길수록 좋습니다.(20일 이내) *** 일주일 이상의 숙성은 덩어리 포장시에만 해주세요.덩어리 포장은 게시판이나 배송메세지에 요청해주시면 됩니다.
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  • 관리자 2010-02-08 0점
    스팸글 고기 맛있게 굽는 법은 1번.달궈진 팬에 고기를 올린다.2번.윗면에서 육즙이 흘러나오면 뒤집는다.3번. 5초 뒤에 가위로 잘라서 바로 먹는다. 이때,가위로 자른 후 계속 익히거나 겉에서 보이는 빨간 육즙을 피로 오해하여 전부 익혀서 드시면 육즙이 증발하여 고기가 질겨집니다.저희가 피는 보내기 전에 전부 제거하여 보내드리니 육즙이 꼭 겉으로 보일 때 드셔야 고기가 부드럽고 육즙이 풍부한 한우를 드실 수 있습니다.감사합니다.즐거운 하루 보내세요.^^
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