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판매자님 말대로 채끝살 1kg을 5일 냉장실에서 숙성시킨다음, 센불에 익히고, 마늘, 양파 같이 익혀 스테이크 만들었습니다. 정말 맛있네요. 쫀득한 식감이란... 한우에서만 느낄수 있는 고소함과 단백함.
정말 맛있었습니다.
다 먹어버려서 포토 후기를 올리지 못했습니다. 스테이크를 접시에 담아 먹기전 스샷 찍어 올릴께요.. 감사.
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