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나비한우 안심 500g
42,900원
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| 번호 | 상품명 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 |
|---|---|---|---|---|---|
| 86766 | 나비한우 안심 500g | 지방이랑 근막제거 꼭 잘 부탁드립니다 | 이미선 | 2024-03-20 | 86 |
| 86453 | 나비한우 안심 500g |
주문했는데요...!!  |
김재승 | 2023-12-27 | 103 |
| 86287 | 나비한우 안심 500g |
주문했습니다 |
김재승 | 2023-10-31 | 110 |
| 86197 | 나비한우 안심 500g |
문의드립니다. |
박찬경 | 2023-09-21 | 110 |
고객님의 요청대로 근막 최대한 제거해서 준비해서 좋은 한우로 보내드리겠습니다.
안심의 경우 덩어리로 발송되는 부분과 지방, 근막을 100% 제거하게되면 흐트러짐 우려가있어
어느정도 포함되어 받으실 수 있는 부분 양해 부탁드립니다.
주문해주셔서 감사합니다. 즐거운 하루 보내세요~ ^^
저희가 보내드리는 진공포장 상태 그대로 일반냉장고의 채소신선칸에 3~4일간 냉장보관 후에 드시면 더욱 부드러운 한우를 드실 수 있습니다.
이 과정이 숙성이며, 숙성기간은 길면 길수록 좋습니다. (최대 7일 이내)
** 일주일 이상의 숙성은 덩어리포장 시에만 해주세요. 덩어리 포장은 게시판에 요청해주시면 됩니다. **
## 고기를 더 맛있게 굽는 법 ##
1) 달궈진 팬에 고기를 올린다.
2) 윗면에서 육즙이 흘러나오면 뒤집는다.
3) 5초 뒤에 가위로 잘라서 바로 먹는다.
이때, 가위로 자른 후 계속 익히거나 겉에서 보이는 빨간 육즙을 피로 오해하여 전부 익혀서 드시면 육즙이 증발하여 고기가 질겨집니다.
피는 보내기 전에 제거하여 보내드리니, 육즙이 꼭 겉으로 보일 때 드셔야 고기가 부드럽고 육즙이 풍부한 한우를 드실 수 있습니다. 감사합니다.