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주문했어요~근막제거
제목 주문했어요~근막제거
작성자 임순열 (ip:)
  • 작성일 2023-03-22
  • 추천 추천 하기
  • 조회수 31
  • 평점 0점

근막제거 부탁드립니다~^^

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  • 관리자 2023-03-23 0점 댓글 수정 댓글 삭제 스팸글 안녕하세요. 나비한우 운영자입니다. 고객님의 주문내역이 정상적으로 확인되었습니다. 감사합니다.
    고객님의 요청대로 준비해서 좋은 한우로 보내드리겠습니다.
    안심의 경우 덩어리 특성상 안쪽까지 근막, 기름선 제거가 불가능한 부분 양해 부탁드립니다.
    주문해주셔서 감사합니다. 즐거운 하루 보내세요~ ^^
  • 관리자 2023-03-23 0점 댓글 수정 댓글 삭제 스팸글
    참고로 고기를 더욱 부드럽게 드시려면,
    저희가 보내드리는 진공포장 상태 그대로 일반냉장고의 채소신선칸에 2~3일간 냉장보관 후에 드시면 더욱 부드러운 한우를 드실 수 있습니다.
    이 과정이 숙성이며, 숙성기간은 길면 길수록 좋습니다. (최대 5일 이내)
    ** 일주일 이상의 숙성은 덩어리포장 시에만 해주세요. 덩어리 포장은 게시판에 요청해주시면 됩니다. **



    ## 고기를 더 맛있게 굽는 법 ##

    1) 달궈진 팬에 고기를 올린다.
    2) 윗면에서 육즙이 흘러나오면 뒤집는다.
    3) 5초 뒤에 가위로 잘라서 바로 먹는다.
    이때, 가위로 자른 후 계속 익히거나 겉에서 보이는 빨간 육즙을 피로 오해하여 전부 익혀서 드시면 육즙이 증발하여 고기가 질겨집니다.
    피는 보내기 전에 제거하여 보내드리니, 육즙이 꼭 겉으로 보일 때 드셔야 고기가 부드럽고 육즙이 풍부한 한우를 드실 수 있습니다. 감사합니다.

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